Descripción
A.O.C. Alsace
Vino blanco seco de Alsacia
La pura expresión de los terroirs de granito de Katzenthal
Elaborado a partir de una mezcla de vides jóvenes del Grand Cru Wineck Schlossberg y vides muy antiguas de la localidad de Neuberg (frente al Schlossberg y el Sommerberg), el Riesling Les Granits encarna perfectamente la tipicidad de los terroirs de granito de Katzenthal. Con su elegante mineralidad, su característica tensión y densidad, es una hermosa puerta de entrada para descubrir la expresión del Riesling sobre granito.
Variedad de uva: 100% Riesling
Notas de cata:
Nariz: Floral y cítricos frescos (limón, pomelo), notas minerales
Paladar: Tensión hermosa, sustancia generosa y grasa típica del granito. Equilibrado, fresco y persistente
Maridaje:
El Riesling Les Granits es el acompañamiento perfecto con pescado crudo o cocido (sushi, carnes a la parrilla, papillots), quesos frescos de cabra y oveja, mariscos
