Descripción
AOP Minervois
Variedades de uva
Maccabeu, Garnacha blanca, Rolle.
El vino blanco de Caudios es el resultado de la vinificación en barricas, lo que le aporta aromas y sabores únicos. Este método consiste en envejecer el vino en barricas de roble, lo que le da una textura más compleja y un color ligeramente dorado. El vino blanco de Caudios es, por tanto, un vino de carácter, tanto rico como elegante.
Nota de Cata
Color amarillo pálido. Nariz expresiva y compleja con frutas exóticas y flores blancas, con ligeras notas balsámicas y de amdera. En boca es estructurado y fresco, con un agradable carácter afrutado y un ligero toque tostado. Final largo con persistencia aromática (melocotón).
Maridaje
Para disfrutar con pescado, quesos o ternera.
