Descripción
D.O. Cava
Variedades de uva: Macabeu, parellada, xarel-lo
NOTA DE CATA:
Color
Amarillo pálido con tonos paja. Carbónico abundante.
Aroma:
Limpio, fresco. Notas a manzana, pera y cítricos.
Gusto:
Equilibrado, intenso. Agradable al paladar con recuerdos a fruta blanca. Chispeante en boca. Final notable.
MARIDAJE
Fantástico en aperitivos «pica pica», surtidos de quesos o mariscos de concha. Perfecto para pescado blanco al horno o a la plancha. Apto para carnes blancas a la brasa y arroces mar y montaña.
Ingredientes: Estabilizador (goma arábiga), uvas. Regulador de la acidez (ácido cítrico), sacarosa.
