Descripción
AOP Minervois
Variedades de uva: Syrah, Garnacha y Cariñena
Vino carnoso y equilibrado con taninos estructurados.
A veces nuestra intuición simplemente nos hace hacer cosas cuyo resultado aún no conocemos. Así que empezamos a envejecer parte de nuestro Syrah en madera, no para conseguir vinos que saben a madera, sino para resaltar aún más el sabor del vino. Cuando se mezcla con otras variedades de uva, se obtiene un vino que se bebe casi de forma intuitiva.
