Descripción
A.O.P. Muscat de Beaumes de Venise
Variedad de uva: 100% Moscatel blanco de granos pequeños
Laderas y terrazas bañadas por el sol que datan de hace cientos de años, que en su día se usaban para el cultivo de olivos, orientadas directamente al sur en las laderas meridionales de las famosas Dentelles de Montmirail. Suelos variados de piedra caliza pedregosa, arenisca, arena y marga.
Nota de cata
Este dulce vino natural tiene un brillante color dorado. Fina y con cuerpo, tiene aromas a litchi y fruta exótica cuando se bebe joven. A medida que madura, adquiere notas más complejas de membrillo y avellana. Sirve frío como aperitivo o con postre.
Maridaje
Un acompañamiento ideal para aperitivos y cenas festivas, con foie gras y melón.
Temperatura de servicio
Se disfruta mejor entre 6° y 7°
