Descripción
AOP Côtes du Rhône Villages
Variedades de uva: 50% Syrah – 50% Garnacha
Este vino seduce con su rico bouquet, mezclando fruta madura y notas amaderadas finas. En el paladar, la estructura es equilibrada, los taninos sedosos y perfectamente integrados. La crianza en barrica aporta un toque sutil de vainilla, añadiendo complejidad sin ocultar la elegancia del fruto. Una cuvée atrevida y armoniosa, profunda y refinada a la vez.
Château Rochecolombe, Côtes du Rhône Villages St Andeol, tiene un hermoso color granate rojo intenso. Elegante en la nariz y bien equilibrada con aromas afrutados y especiados. Lleno de boca, con una agradable redondez y el sabor a fruta roja seca, especias y una sensación ligeramente dulce de grosellas en el final, los taninos sedosos aportan una elegancia digna de las mejores cosechas.
La Cuvée Saint-Andéol se envejece en barricas de roble. Potente y sedoso, el vino evoluciona desde sus notas de vainilla hasta aromas más complejos de fruta confitada, ciruelas, especias y tostadas con un final moca. ¡Una promesa excelente!
Maridaje
Un vino delicioso con ternera bourguignon, guiso, caza y quesos picantes.
Temperatura de servicio
Temperatura recomendada del vino entre 14ºC.
