Descripción
AOP Minervois
Variedad de uva: Syrah, Garnacha y Carignan
Un manto de color rojo rubí con tintes violáceos. La nariz, elegante y refinada con toques de pimienta y aromas mediterráneos y cerezas. En boca es amplio y rico. Los taninos se suavizan con sabor a regaliz y frutas. Es sedoso y largo. Un gran vino de comida.
Maridaje: Medallón de ternera, carnes rojas, tournedos Rossini, champiñones a las hierbas.
