Descripción
Denominación de Origen Jerez
Fino Quinta se elabora con uvas Palomino Fino, siguiendo un cuidado proceso de elaboración envejecimiento tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, que permite obtener un fino amarillo pálido con reflejos verdosos, de delicado aroma y extraordinario paladar.
NOTA DE CATA:
– Vista: Fino Quinta tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
– Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino.
– Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
– Temperatura de servicio: 8-12ºC
– Maridaje: Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
