Descripción
AOC Bordeaux Blanc
Variedad de uva: Sauvignon Blanc-Sémillon
Notas de cata:
Color: Se caracteriza por un hermoso tono dorado.
En nariz: Destaca por un delicado bouquet. Su estructura combina potencia, finura, intensidad aromática y una armoniosa paleta de sabores: flor de acacia, tilo, vainilla, frutas confitadas…
En boca: El Château La Caussade ofrece una impresión general de armonía y elegancia y se caracteriza por sus aromas a frutas exóticas (piña, mango, limón confitado, maracuyá…) que deleitarán al paladar. Su mineralidad y vivacidad le confieren elegancia. Un aroma dulce y fresco, con una agradable acidez y gran frescura.
Maridajes: Pollo asado, carnes blancas, pescados de carne firme (rape, mero…), cigalas, quesos con perejil, ensalada de frutas frescas (melón, frambuesa, fresa, albaricoque, melocotón, hojas de menta…)
