Turó de l’ermita

12,52 IVA incluido

Código EAN: 8437003662980
Precio por botella
Botella 750 ml.
Grado alcohol: 12,5% Vol.
Añada: 2017
Producción limitada
Producto de agricultura ecológica certificada
Contiene sulfitos
Cajas de 12 botellas

SKU: 8437003662980 Categorías: ,

Descripción

Variedad: 100% Xarel-lo
Cosecha: 2017

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos viejos. Son únicas, situadas en terrenos salinos y muy calcáreos.
Agricultura ecológica certificada. Siguiendo también principios biodinámicos.
Las uvas son seleccionadas y vendimiadas a mano.

Degustación:

Aspecto: Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Muy intenso con una explosión de notas primarias diferentes, sabores florales y de frutas. Fruta verde, blanca y tropical (como el melocotón, la pera, la piña) que combina con tonos mentolados y balsámicos.
Paladar: Muy buen equilibrio en todo su paso por la boca con diferentes texturas que denotan la complejidad del producto. Las notas primarias, tales como frutas verdes y blancas, dan paso rápidamente a una boca estructurada, fina y elegante para acabar con un postgusto mineral largo con notas salinas muy suaves que dejan la boca muy fresca.
Maridaje: Es un vino muy versátil. Por un lado, encontramos estas notas primarias como frutas verdes y blancas, tanto en la nariz como al principio de la boca, lo que lo convierte en un producto ideal para un aperitivo o simplemente disfrutando sin comida.
Por otra parte, la complejidad y elegancia de media boca combinado con un final persistente, suave y muy mineral hace que combine excelencia con diferentes tipos de pescado, desde el marisco, hasta pescados al horno o paella. La carne blanca y los quesos semicurados son también una muy buena opción.
Temperatura de servicio: de 8 a 11 grados.

Información adicional

Peso 1.273 kg
Dimensiones 0.081 × 0.081 × 0.30 cm