Descripción
La producción de la guindilla de Ibarra Zubelzu se realiza de forma cuidadosa. Utilizando las prácticas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente. La recolección es rigurosa y selectiva, realizándose en el momento justo de su desarrollo.
A través de inspecciones y controles establecidos desde el origen hasta la comercialización, el Consejo Regulador del Label Vasco de Calidad, certifica y garantiza las características de la guindilla Zubelzu, que accede al mercado con la etiqueta de Label vasco.
Es una guindilla de carne tierna y piel fina y está prácticamente exenta de picor y suave sabor.
Ingredientes: Guindilla de Ibarra, (conservador metabisulfito sódico), vinagre diluido, agua, sal. Contiene sulfitos.
