Descripción
Croquetas artesanales con pulpo a feira.
Un homenaje a la cocina gallega: pulpo jugoso, ligeramente ahumado y acompañado de un toque de pimentón, una croqueta perfecta.
Inspiradas en la receta gallega, estas croquetas combinan pulpo tierno con un toque de pimentón, envueltos en bechamel cremosa y un empanado crujiente. Cada bocado ofrece un sabor intenso y equilibrado que evoca el auténtico “pulpo á feira”, transportando a Galicia. Ideales para restaurantes, eventos gourmet o propuestas culinarias que buscan tradición, calidad y un toque sofisticado.
Ingredientes: Leche entera, harina de trigo (harina de trigo y almidón de trigo), mantequilla (nata de leche y fermentos lácticos), encolante (albúmina de huevo, sal, dextrosa, espesante (E412) y especias), puerro, pulpo (8,61%) (molusco), pan rallado(harina de trigo, agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante (E450i y E500ii) y colorante E160c)), sal, gelatina animal desecada.
Presencia de gluten, huevo, leche(incluida la lactosa), pescado y sulfito.
Puede contener trazas de: Soja, apio, cacahuetes, frutos de cáscara, crustáceos, moluscos, mostaza y sésamo.
Modo de empleo: Freír en abundante aceite durante 3 y 4 minutos sin descongelar.
