Descripción
AOP Cabardès
Variedades de uva: Syrah (45%), Merlot (40%) y Cabernet Franc (15%).
Nota de cata: Color rojo intenso. Nariz elegante. Boca suave y delicada. Frutas rojas frescas, generosas y crujientes, aportadas por el Merlot y el Cabernet. Profundidad y elegancia a través de la Syrah.
Maridaje: Disfrútalo con amigos mientras disfrutas de bebidas y aperitivos. También marida con lasaña, verduras a la parrilla, cuscús real, croque-monsieur, barbacoa, pastel de carne, filete de entraña con chalotas y panceta salada con lentejas. En una tabla de quesos, pruébalo con un Saint-Nectaire, Camembert o Cantal.
